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レシピID :481295

ヘルシー!簡単!ミニ★シフォンケーキ

ヘルシー!簡単!ミニ★シフォンケーキ
ノンオイル・小麦粉・砂糖は控えめ。
卵の素朴な味のふわふわヘルシーなシフォンケーキです。

材料 ( 1人分 )

1個
小麦粉
25g
砂糖
15g
20cc
ベーキングパウダー
少し
紙コップ(私はビールを入れる紙コップにしました
1個

1

卵白に砂糖を少し入れてあわ立てる。途中で2~3回に分けて砂糖を入れ、生クリームみたいにかたいメレンゲを作る。

2

卵黄をハンドミキサーであわ立てて、白っぽくなったら水を入れて混ぜる。さらに小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。

3

粉っぽさがなくなったらゴムベラにして、メレンゲを半分入れてしっかり混ぜる。

4

残りのメレンゲをいれ、泡を消さないようにふわっと混ぜる。

5

生地を紙コップの7分目まで入れ(結構膨らむのでたくさん入れないように)、200℃のオーブンで15~20分焼いて完成!

6

写真

もうちょっと甘くしたいけど太っちゃう・・・・><という方は、みかんやオレンジなどと一緒に食べるとサッパリした甘さでカロリー気にならない!オススメの食べ方です★

コツ・ポイント

★メレンゲはしっかり泡立てること!メレンゲが命です。
★焼く時間などは自分で調節してください。
★ベーキングパウダーと水はだいたいの分量でいいです。
★甘さ控えめなので砂糖もお好みで調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/07/25

写真

フルーツがなかったのでチョコをかけてみました★また作ります!

ゆんホルモン

おしゃれで美味しそうです><チョコも良いですね^^

10/06/12

写真

紙コップで作れるので嬉しいです♪フワフワですごい美味しかったです

ねこゆきにゃんこ

遅くなってごめんなさい;;素敵なレポありがとうございます^^

08/11/23

写真

紙コップで作れるなんてビックリです♥ おいしぃ(●^^●)

まりもり5

生クリームたっぷりでおいしそうです!ありがとうございます^^

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/30
ダイエット中でケーキが食べたくなったので・・

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