ほうれん草の海苔ナムル
めーもん
作り方
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1
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ほうれん草は洗って3〜4㎝幅に切り、1分程茹でて冷水にさらし、軽く絞る。
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2
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ちぎった海苔、ごま油、塩と和えて馴染んだら完成！
盛り付けて白ごまをかける。
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3
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メインのおかずに合わせて和風の味付けにも
（ レシピID 4905097 ）
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4
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2018.9.30 検索トップ10入りさせていただきました。見て下さった皆様ありがとうございますm_ _m
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5
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2018.10.18
つくれぽ10人・話題入りさせていただきました☆ 作って下さった皆様、ありがとうございますm_ _m
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コツ・ポイント
ほうれん草は切ってから茹でるので、さっと水に晒すだけでもアクが抜けます。切らずに茹でた方が栄養が残ると思いますが、、寝坊した朝など急ぐ時はこうしています^^;
このレシピの生い立ち
母が昔、ほうれん草のお浸しによく海苔を入れてくれたのが美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました。
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めーもん
