ブリの照り焼き 本に掲載頂きました。
たかぴょんさん
作り方
-
-
1
-
ブリの両面に塩をふりかけ、15分ぐらい置いておく。
-
-
-
2
-
☆をあわせておく。（15分待っているうちに行う）
-
-
-
3
-
焼く前にブリからでた水分をペーパーでふきとり両面に、薄く小麦粉をつけ、皮面からやく
-
-
-
4
-
写真のような焼き目になったら魚からでた油をふきとり、あわせた☆をいれ、魚に絡むように何度かひっくり返す
-
-
-
5
-
20171207 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます！
-
-
-
6
-
20171209人気検索で1位になりました。見ていただいた方ありがとうございます。
-
-
-
7
-
20180301 みなさまのおかげでつくれぽ100件頂くことができました。ありがとうございました
-
-
-
8
-
2018 1226 多くの方の閲覧やつくれぽにより掲載頂くことができました。ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
はじめに塩を振り、生臭さを取ることをおすすめします。
あわせたタレを入れる前にブリからでてきた脂をとりのぞきます！（脂が多くあると、タレがうまく魚に絡まないため）
あわせたタレを入れる前にブリからでてきた脂をとりのぞきます！（脂が多くあると、タレがうまく魚に絡まないため）
このレシピの生い立ち
スーパーで安く購入できたので作ってみました。
たかぴょんさん
