紅いもタルト
作り方
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材料を準備して下さいね☆♪♪
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タルト生地の材料を準備します☆♪♪
(砂糖、薄力粉、卵、マーガリン、バニラエッセンス)
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ボウルにマーガリンを入れます☆♪♪
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撹拌します☆♪♪
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砂糖を入れます☆♪♪
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砂糖を入れよく混ぜました☆♪♪
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卵の1回目を入れました☆♪♪
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卵を入れ混ぜました☆♪♪
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卵の2回目も入れよく混ぜました☆♪♪
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薄力粉を入れます☆♪♪
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切るように混ぜます☆♪♪
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合わさってきましたฅ(^ω^ฅ)
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しっかり混ぜました☆♪♪(ちょっと緩かったです)
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ビニール袋に入れ冷蔵庫で1時間以上寝かします☆♪♪
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いもクリームの材料を準備します☆♪♪
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皮付きのまま輪切りにしてキレイに並べます☆♪♪
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軽くフワッとラップします☆♪♪
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竹串を刺して柔くなったら皮を剥き裏ごしします☆(固いようなら、牛乳で伸ばして下さいね)
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皮を剥きました☆♪♪(しっかり柔らかくした方が裏ごししやすいです)
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しっかり裏ごししました☆♪♪
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ボウルに砂糖、マーガリンを入れます☆♪♪
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しっかり混ぜました☆♪♪
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卵を2回に分けて混ぜます☆♪♪
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卵液の出来上がり☆♪♪
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むらさき芋、卵液の準備しました☆♪♪
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タルト生地を冷蔵庫から出して丁度よい生地の固さにして下さい(ちょっと緩かったので薄力粉で調整しました)
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タルト生地を伸ばしてタルト皿に乗せます☆♪♪
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こんな感じにしました☆♪♪(フォークで穴を開けます)
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むらさき芋と卵液を混ぜ合わせます☆♪♪
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しっかり合わせました☆♪♪
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タルト生地を焼きました☆♪♪180℃で15分~20分焼きます☆♪♪
※私は15分焼きました☆もう少し焼いても良かったかな
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オーブン温度180℃で30分焼きます☆♪♪
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30分焼きました☆♪♪
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8等分にカットしました☆♪♪
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お皿に取り分けて出来上がり☆♪♪
ψ(´ڡ`♡)
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