タルトタタン!風の画像

Description

本格的なのはちょっと無理なのでホットケーキミックスで作りました

材料 (3人分)

2個
グラニュー糖
大さじ2から3
バター
30グラム
1個
◎牛乳or水
70ml

作り方

  1. 1

    リンゴの皮をむき八等分し塩水につけおく

  2. 2

    バターとグラニュー糖を火にかけ、バターが溶けたところに水を切ったリンゴを入れ、蓋をして弱火で煮る

  3. 3

    リンゴが柔らかくなったら水分が飛ぶよう蓋を開けグラニュー糖に色を付け、リンゴをきれいに並べる

  4. 4

    ◎の材料をすべて混ぜく合わせ、リンゴの上に流しいれたら蓋をして弱火で4分そのあと火を止めそのまま荒熱を取る

コツ・ポイント

グラニュー糖が色づき始めるとあっという間に焦げてしまうので気を付けてください。
お好みでシナモンやレモンを加えても美味しいです

このレシピの生い立ち

たくさんのリンゴをいただいて、剥いて出すだけでは娘が飽きてしまうのでタルトタタンにしました。好評です!
レシピID : 4820206 公開日 : 17/11/25 更新日 : 20/01/24

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