しゃぶしゃぶのタレの画像

Description

代々伝わるゴマだれ

材料 (2人分)

大3
白みそ
大1 1/2
ケチャップ
大1/2
サラダ油
小1
みりん
大1
しょうゆ
小1
レモン汁
大1/2
小2/3
七味
少々
にんにく
少々
だし汁
50cc

作り方

  1. 1

    白ごまをすり鉢で擦る

  2. 2

    硬いものから順にすり鉢に入れ、馴染ませていく

  3. 3

    注 すりごまを使っても良いです。白味噌のかわりに普通の味噌を使う場合は塩を控えめに。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

祖母から
レシピID : 4820466 公開日 : 17/11/25 更新日 : 18/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
よしカーチャン
残ったたれをローストビーフサンドに使うと美味しすぎました。

オシャレなものに挟んでいただけて光栄です!