野菜たっぷりのラーメン鍋の画像

Description

和風だし+香味ペーストの出しで野菜たっぷりのラーメン鍋を作りました。

材料 (2人分)

○千代の一番だし 和風だしパック 味彩
2パック
1000CC
香味ペースト
10センチ
中華そば 冷凍
2玉
150グラム
1/2パック
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    これにウインナー6本&和風出しパックをプラス、材料。

  2. 2

    土鍋に○を入れ沸騰してきたら5分煮る。出しパックを取り出し、香味ペーストをしぼり出し溶かす。

  3. 3

    しめじは石づきを切り、小房に分ける。白菜はざく切り。パプリカは種・へたを取り薄切り

  4. 4

    写真

    ②に③&もやしを入れて煮る。

  5. 5

    皿に中華そばをのせ、レンジ600W3~4分チンする。

  6. 6

    ④が煮えたら⑤&ウインナーを追加し、2~3分煮て完成。器に取り分けて、どうぞ。

コツ・ポイント

味彩は、煮出すだけで味付け完了の出しパック。お手元の出しパックにより、調味料を追加してください。香味ペーストは、味付けが濃くなりがちなので、味見をしながらしぼり出す分量を調整してください。具材は、いろいろアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

体調が悪く、家にある材料で作った、ある意味究極のラーメン鍋かも。。。ウインナーいれるか???と思いつつ、他にタンパク質の具材がない~涙;
レシピID : 4822075 公開日 : 17/11/26 更新日 : 17/11/26

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