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白菜の芯だけ！甘みたっぷり塩昆布煮

白菜の芯だけ！甘みたっぷり塩昆布煮の画像

Description

白菜の芯の甘みをしっかり味わえる！一品☆
塩昆布と一緒に蒸し煮にするだけで
こんなにも美味しくなります(*'▽')

材料 （４人分）

白菜の芯
１個分
塩昆布
ひとつかみ
酒
大匙１
かつお節
１０g

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に白菜の芯を食べやすい大きさにカットして入れ、酒をふって塩昆布を加え蓋をして蒸し煮する。

  2. 2

    写真

    白菜がしんなりしたら火をとめる。
    器に盛り付け、かつお節をたっぷりかけていただきます☆

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    白菜の葉は
    「白菜の葉だけで簡単☆中華風オイごま炒め」にしました♪
    レシピID : 4823850

コツ・ポイント

塩昆布は種類によって塩分が違うので、味をみて加減してください。
また白菜１個も大きさが違うので、大きさに応じて酒や塩昆布の量は調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

白菜の芯は加熱すると甘みが増してとっても美味しくなるので、白菜の芯だけを万能調味料の塩昆布で蒸し煮にして仕上げました☆
かつお節をたっぷりかけて！旨味たっぷりです☆
レシピID : 4823272 公開日 : 17/11/27 更新日 : 17/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年1月20日
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ちーまぐ
簡単にできました！塩昆布と鰹節の旨みで白菜が美味しかったです‼️
#簡単ヘルシー #白菜が美味しい！ #白菜であと一品 #塩昆布レシピ #ヘルシーおかず
2018年3月3日
写真
島子☆
余っていたとろろ昆布と。シンプル調理が良いですね。甘くて美味です

作って下さってありがとう(^^♪素敵なれぽ感謝です☆

2017年12月29日
初れぽ
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

白菜使い切りレシピに素敵なれぽありがとうございます(^^♪

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( )
さとみわ
白菜の芯だけ！甘みたっぷり塩昆布煮
by さとみわ