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焼くだけ！ちょっと和風な豚のオーブン焼き

焼くだけ！ちょっと和風な豚のオーブン焼きの画像

Description

切ったあとの見た目はまるで焼き豚みたい！？手間がかかってるようにみえて実はと～～っても簡単なんです。豚肉をヘルシーにおいしく食べましょう(ｏ･ω･ｏ)

材料 （２人分）

豚かたまり肉
４００～５００グラム
にんにく
4かけらくらい
しょうゆ
おおさじ１
酢（米酢）
こさじ１
水
１００cc
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
おおさじ１

作り方

  1. 1

    豚のかたまり肉に、塩・コショウし、にんにく（１かけら分）のすりおろしをまんべんなく塗ってから20分ほど置いておく。

  2. 2

    写真

    残りのにんにくをスライス。耐熱容器に豚肉を入れて、水、しょうゆ、にんにくスライス、酢、オリーブオイルを入れる。

  3. 3

    写真

    180℃に熱したオーブンで40分ほど焼いて出来上がり。あつあつのうちに召し上がれ！！
    ボナペティ♪

コツ・ポイント

酢を少し入れることで味がひきしまります。そしてにんにくの風味がさらに食欲を誘います！アルミホイルをかけてから焼くと、汁気が飛ばずにさらにふっくらと焼きあがると思います。
この日はサラダと人参ピラフが付け合わせですが、じゃがいものピュレやまるごと茹でたじゃがいもを添えても☆

このレシピの生い立ち

思いつきでやってみたらおいしかったので紹介します♪
レシピID : 482511 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/03

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焼くだけ！ちょっと和風な豚のオーブン焼き
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