詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふろふき大根

ふろふき大根の画像

Description

♡感謝♡人気検索でトップ10入り！ 定番の大根料理☆だしを染み込ませて優しい味にしています♪

材料 （5人分）

大根（下茹でして）レシピID：4825165
5切れ
水
450cc
だし昆布
15cmほど
酒
大さじ2
白だし
大さじ2
みそだれ(レシピID：4602995)
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に水と下ゆでした大根、だし昆布（3等分にカット）を入れ、弱火にかけてじっくりとだしを出す。

  2. 2

    写真

    沸騰直前に昆布を取り出し、酒→白だしを加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    昆布を取り出し、ふたをして15分加圧する。

  4. 4

    写真

    火を止め30分～1時間放置。

  5. 5

    写真

    食べる直前に温めなおし、お皿に盛り付けみそだれをかけて出来上がり♪

  6. 6

    「大根料理」の人気検索でトップ10入りしました♪（2017.12.7）ありがとうございます♡

コツ・ポイント

みそだれはごま入りを紹介していますが、お好みなので入れなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

定番の大根料理。自分の覚書用です。
レシピID : 4825169 公開日 : 17/12/01 更新日 : 17/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2019年5月3日
写真
みんみんみんと♪
味噌だれがとても美味しかったです！一緒に煮た昆布も添えました♪

れぽ感謝です(*Ü*)味噌が大根に絡まり美味しいですよね♡

2018年2月2日
写真
White☆Lily
ゆず味噌と甘味噌、茶と黄でカラフルに。美味しかったです！

White♡Lily さん再れぽ感謝♡ゆず味噌も美味しそう～

2018年2月2日
写真
White☆Lily
心も体もポッカポカ！今年は高値、思い切って買って作りました！

れぽ感謝です(^^♪大根高いのに作ってくれてありがとう♡

2018年1月27日
写真
かわうそＰ
とっても美味しく出来ました^ ^ありがとうございます♫

れぽ感謝です(^^♪ゆずいいですね。より一層美味しそう♡

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
mikemino
ふろふき大根
by mikemino