白菜と豚ひき肉のミルフィーユの画像

Description

簡単に出来て、インパクトのある一品です。

材料 (2~3人分)

1/4カット
200g
1個
1個
塩コショウ
適量
適量
コンソメキューブ
2個~

作り方

  1. 1

    玉ねぎの1/2個分をみじん切りにし、残りの1/2は5mmの厚さにスライスする

  2. 2

    ボウルに、豚ひき肉と卵、みじん切りにした玉ねぎを加えてよくこねる

  3. 3

    塩コショウを多めに肉だねに加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    鍋を用意し、一番底にスライスした玉ねぎを並べる

  5. 5

    その上に一枚ずつちぎった白菜を敷き、その上に薄く薄力粉をまぶす

  6. 6

    さらに上に肉だねをのせる(端にのせるとはみ出るので中央よりにのせる)

  7. 7

    さらに薄力粉→白菜→薄力粉→肉の順に繰り返し重ねていく

  8. 8

    最後に一番上は白菜を乗せる

  9. 9

    水とコンソメキューブを加えて蓋をし30分ほど煮込む

  10. 10

    中まで火が通ったら完成

コツ・ポイント

煮込む途中、鍋の中で包丁で4等分にするとはやく火が通ります

このレシピの生い立ち

ロール白菜を作ろうと思ったのですが、巻くのが面倒なため重ねてみました。
レシピID : 4826607 公開日 : 17/11/30 更新日 : 17/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
写真
ととぐり
美味しくってリピート🌟しっかり重なって形は成功。味付けの分量が適当だったのでもうちょっとコンソメ入れれば良かったと反省しました。
写真
ととぐり
家族も美味しいと食べてくれました。ダイナミックなサイズになり食べにくかったので次はもっと小さく切ります
写真
ちゃむとん
簡単美味しい!また作ります!

美味しそうですね(*´ω`*)ありがとうございます

写真
Foy
とろとろ白菜♡一鍋食べちゃいました‼︎

良かったです(*´ω`*)ありがとうございます