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味噌味肉じゃが❣

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Description

甘辛い味噌味ゎご飯が進みます。
子供もモリモリ食べ、お弁当にも良しでごさぃます。

材料 （4人前）

じゃが芋
8個
玉葱
4個
人参
2本
豚肉
350g
出汁
2カップ
味醂
大さじ2
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃが芋と人参と玉葱ゎ皮を剥きじゃが芋と玉葱ゎ半分に切り人参ゎ乱切りにします。

  2. 2

    タップリの茹で少し柔らかくなるまで炊きます。少し柔らかくなったら豚肉を加えて炊きます。

  3. 3

    煮汁を半分捨てます。ボウルに出汁、味醂、砂糖、味噌を入れ溶いてから鍋に入れ弱火で5分炊きます。冷めたらお味が染み込みます

コツ・ポイント

じゃが芋が崩れやすぃので余り煮立たせなぃで炊きます。

このレシピの生い立ち

体への栄養も考えて味噌味料理を考案中です❣
レシピID : 4828243 公開日 : 17/12/01 更新日 : 17/12/01

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味噌味肉じゃが❣
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