みかんでポン酢★簡単手作り
Description
みかんの香りで幸せ~♫寝かせて美味しい★自家製のみかんポン酢の作り方です。冷蔵半年。
材料
(300cc)
作り方
コツ・ポイント
柑橘果汁ならなんでもオッケー。酸っぱい汁:醤油の比率を1:1にしています。酸味のきつい柑橘なら、酢なしで、果汁だけで150ccでもOK。
逆に、甘いみかんの場合、酢の分量を増やしてもいい。
しっかり寝かせた方が、味がまろやかになる。
逆に、甘いみかんの場合、酢の分量を増やしてもいい。
しっかり寝かせた方が、味がまろやかになる。
このレシピの生い立ち
手作りだと、作ってるときも柑橘の香りに包まれて元気になります♪なるべく簡単に、美味しくできるようにアレンジしました。そして、大量の酸っぱいみかん救済レシピでもあります(^^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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