塩キャラメルコーヒーパウンドケーキ

Name: 塩キャラメルコーヒーパウンドケーキ
Yield: パウンド１本、または直径４．５cm位のカップ９個
Ingredients: 無塩バター １００ｇ; 三温糖 ７０ｇ; 塩 小匙１弱; 卵 M２個; コーヒーリキュール 大匙１; ○小麦粉 ８０ｇ; ○アーモンドプードル ２０ｇ; ○ベーキングパウダー 小匙１; ☆キャラメルクリーム ７０ｇ; ☆インスタントコーヒー 大匙１; プラリネ 大匙３位; 仕上げ用塩 少々; 好みのナッツ 適量

Description

大好きな塩キャラメルパウンドケーキに、コーヒーをプラス☆ コーヒーが、ほんの～り香ります♪ チョコが苦手な方へのバレンタインに♪

まくのうち

材料（パウンド１本、または直径４．５cm位のカップ９個）

無塩バター

１００ｇ

三温糖

７０ｇ

塩

小匙１弱

卵

M２個

コーヒーリキュール

大匙１

８０ｇ

２０ｇ

小匙１

７０ｇ

大匙１

大匙３位

仕上げ用塩

少々

好みのナッツ

適量

作り方

1

卵、バターは常温に。○の粉類は合わせて篩う。☆を合わせておく。
2

柔らかくなったバターに三温糖、塩を加えフワッとするまで混ぜる。卵を１個ずつ加え分離しないように良く混ぜ、リキュールも加える。
3

ヘラに持ち替え、２に粉類を加え切るように混ぜる。粉っぽいうちに☆とプラリネを加え混ぜる。
4

型に流し好みのトッピングをして、仕上げの塩をヒトツマミ程度。１６０度で２０～２５分焼いて出来上がり。粗熱が取れたらラップをかぶせてシットリ感UP↑
5
6

←色々試してみました
（左）凛りんさんのコーヒーシロップをタラリ♪ （中央）キャラメルチョコチップ入り♪ （右）トッピングに粗挽きレギュラーコーヒーをパラパラ♪
どれも美味しいです☆