たまには、甘くないパンの耳の食べ方♪
Description
サンドイッチのパンの耳、大概シナモンシュガーでおやつにしてましたが、どうにか食事で食べられないかと…
かえるはかせ
材料
（食パン1斤）
オリーブオイル
大さじ1杯
塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、ハーブソルト、はパルメザンチーズ
お好みで
■
アマニ油
作り方
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1
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耳はついたまま食パンにマーガリンをぬり、具を挟む前に耳を切り落とす。
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2
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深めのフライパンにオリーブオイルを馴染ませ、パンの耳を乾煎りする。
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3
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パンが乾燥してきたら、分量のオリーブオイルと、塩、胡椒、ハーブソルト、ガーリックパウダー等を入れて煎る。
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4
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香ばしく焦げ目がついたら、お好みでパルメザンチーズとアマニ油を振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
加熱の際の油と、加熱は多いとカチカチになります。まだパンのふわふわが残る位で火から上げて、アマニ油で調味料を絡ませるとちょうど良いと思います。
このレシピの生い立ち
残った具と一緒に、食事として食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
