材料3つ!ゴーヤーとたたき梅の和え物

材料3つ!ゴーヤーとたたき梅の和え物の画像

Description

母が冷凍していたゴーヤーを使った一品。簡単・時短レシピです。

材料 (2人分)

好みの量
梅干し(甘めのもの)
好みの量
好みの量

作り方

  1. 1

    スライスして冷凍していたゴーヤーを電子レンジでチンして解凍する

  2. 2

    水気をしっかり絞った①をたたいた梅(甘めの梅干しを使用)と和える

  3. 3

    ②を器に盛り付け、味付け海苔を散らしたら完成

コツ・ポイント

苦いゴーヤーに、甘めの梅干しが合います。
しょっぱい梅干しだと、お互いが主張し合って、よろしくなかったです。(←あくまでも個人的意見)

このレシピの生い立ち

母から、「冷凍してるゴーヤーを使って欲しい」というリクエストがあったので。
レシピID : 4830452 公開日 : 17/12/03 更新日 : 17/12/03

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