卵不使用 もっちりパンケーキ
Description
ふわふわよりしっとりもっちりのパンケーキが好きな方向け
材料
(3〜4枚)
作り方
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1
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豆腐をボウルに入れて泡立て器で潰し、牛乳100ccを入れて混ぜる
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2
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①のボウルにホットケーキミックスを入れて混ぜ、いい具合まで牛乳を少しずつ出しながら混ぜる
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3
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クリームチーズ(1cm角)を加えて軽く混ぜる
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4
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温めたフライパンにバターを溶かして焼く
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5
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お好みでシロップなどかけてお召し上がりください
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コツ・ポイント
我が家はランチに作ったのでバターを少し塗ってそのまま食べましたが、おやつならシロップ等甘くしてもおいしいかと思います。
このレシピの生い立ち
あまり甘くなくてしっとりしたパンケーキが好きなのでヨーグルトで作る時もありますが、期限の近い豆腐があったので使ったらおいしかった!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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