豚小間ともやしの中華風炒め物
じゅん♡な
作り方
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1
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豚小間、調味料をビニール袋に入れて冷蔵庫で30分以上置く
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2
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フライパンを熱して油を引き1を焼き付ける。もやしは水洗いしざるに上げて置く。
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3
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2に火が通ったら、別皿にとりわけ同じフライパンでもやしを軽く炒める。
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4
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3に肉を戻して炒め用調味料で炒め合わせる。餡用水溶き片栗粉を回しかけとろみを出す。
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5
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カットキャベツは軽くスチーム後ごま油を回しかけて置く
4をのせて完成です。
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6
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カット野菜は無くても良いです(*^-^*)
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
残った豚小間処理で思いつきました。中華味の素、甜面醤、豆板醤があれば美味しく出来ます。
蜂蜜を少々垂らすとまろやかになりました。お肉は鶏肉でも美味しいと思います。
蜂蜜を少々垂らすとまろやかになりました。お肉は鶏肉でも美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じゅん♡な
