炊飯器にお任せ！牡蠣の炊き込みご飯

米２合を研ぎ、ざるにあげておきます

牡蠣をざるに入れ、塩水を入れたボールの中で振り洗いをします。
塩水を取り替えて３〜４回洗います(写真は４回洗ったもの)

生姜は皮をむき、針生姜にします。えのきは食べやすい大きさに切っておきます

米を炊飯器に入れ、☆印の調味料を入れたら水を目盛りの所まで入れます。えのき、牡蠣、針生姜(半量)を順番に入れて炊飯します

炊き上がったら残りの針生姜を入れてさっくり混ぜ合わせます。
お好みで青ねぎを散らしても美味しいですよ

2017.12.23「牡蠣の炊き込みご飯」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！

2018.12.9「話題のレシピ」に掲載されました。お試しいただいた皆様に感謝です(^o^)/♪