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するめイカと昆布は乾いた布で軽く拭き、千切りにする。
にんじんも千切りにする。
鍋に●の調味料を入れアルコールが飛ぶまでひと煮立ちさせる。
③が冷めたら切ったするめイカ、昆布、人参を入れ詰め込みます。
最低でも1晩漬け込んでおくと、しっかり味がしみて美味しいです。
【保存方法】密閉容器に入れ、冷蔵庫で1週間は持ちます。必ず乾いたきれいな箸を使ってください。
すごくステキな写真のつくれぽうれしいわ!どうもありがとう!