大豆とカリカリじゃこの甘辛炒めの画像

Description

カリカリに炒めたじゃこと大豆をハチミツ醤油で甘辛く炒めました。ご飯のお供に♪

材料

ごま油
小さじ2
○酒
小さじ1
○醤油
大さじ1
○はちみつ
大さじ1
○生姜すりおろし
小さじ1/4
適量

作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせておく。
    大豆は水気をきる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。じっくりと、カリカリになるまで。

  3. 3

    大豆を加えて炒め、○も加えて水分を飛ばすようにして絡める。
    火を止め、いりごまをひねる。

コツ・ポイント

簡単です♪

このレシピの生い立ち

長女が好きな給食のふりかけをわが家流で再現。
レシピID : 4833785 公開日 : 17/12/09 更新日 : 17/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックI5AK2K☆
簡単に美味しくできました!
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4763poup
ちりめんじゃこの臭みがなくなって、とても美味しいです。
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Nekozame
くるみも入れました☆めちゃ美味しい♡一人でパクパク食べちゃう♡
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パグカップ
パラパラに出来ました♪切った生姜を入れても美味しかったです!