しっとり★さつまいもプディングケーキ

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Description

ホットケーキミックスで簡単なプディングケーキです
砂糖なしレシピ★

材料 (直径12cmサイズ)

100㏄
1個
ココナッツオイル
10g

作り方

  1. 1

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    さつまいもは水に10分漬けて、あく抜きします

  2. 2

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    鍋に、新しい水を入れ、さつまいもを15分茹でた後、湯切りし、皮を取り除きます

  3. 3

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    さつまいもが熱いうちに潰します

  4. 4

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    ココナッツオイルを加え、溶かすように混ぜます

  5. 5

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    牛乳・卵は、何回かに分けて加え、その都度よく混ぜます

  6. 6

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    ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます

  7. 7

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    生地を型に入れ、予熱済みのオーブンで180度25~30分焼いたら出来上がり!
    オーブンにより焼き時間調整お願いします

  8. 8

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    焼いてすぐ食べても、翌日食べても美味しいです
    味の違いを感じられますよ♪

  9. 9

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    プディングケーキレシピ★「かぼちゃのプディングケーキ」
    ID : 4814267

コツ・ポイント

サツマイモとホットケーキミックスの甘みだけなので、甘党の方は砂糖を加えて下さい
わたしは、砂糖なしで美味しかったです!

このレシピの生い立ち

ご近所さんからサツマイモをたっぷりいただきました
サツマイモはスイーツにぴったりですね
(*''▽'')
みなさんも作ってみて下さいね!
レシピID : 4833930 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

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