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かぶの葉は1㎝程の長さに切り、茎と葉の部分を分けておく。
フライパンに胡麻油を熱し、先に茎の部分を炒める。葉も加えて水分を飛ばす様に強火で炒める。
しんなりしたら★印の調味料を加え、ほとんど煮汁がなくなるまで煮詰めたら火を止める。
削り節とごまを振って軽く混ぜて完成です。お好みで一味唐辛子も振って下さい。
クックSNC71Rさんつくれぽの返事を書きかけで送ってしまいました。ごめんなさい。
有難うございます。美味しそう！かぶは無駄が無くていいですね。
有難うございます。かぶの葉はコスパで栄養も有るし、最高です！
有難うございます！蕪の時期が終わったら小松菜でもいけますよ。
ひーパパ
ひーパパ
