常備菜だけの簡単中華スープ
ゆ88
作り方
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1
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人参、玉ねぎ、えりんぎ、ウインナーを細かく切る
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2
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人参をサラダ油で炒める(ごま油にすればよかったかも)
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3
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柔らかくなってきたら玉ねぎえりんぎも加え炒める
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4
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全体的にしんなりしてきたら塩コショウを少々いれる
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5
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ウインナーも加えて少し炒める
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6
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水を加え全体的に煮ていく
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7
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鶏ガラスープの素と塩を加える
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8
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卵を割りかき混ぜながらスープの中へ入れ、ある程度火が通ったら完成です！
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コツ・ポイント
先に炒めると野菜の甘みがでる気がします！
塩や鶏ガラスープの素はお好みで調整してください。
塩や鶏ガラスープの素はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
常備菜しかないけど野菜たっぷりのスープが飲みたい！と思って作りました♡
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ゆ88
