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Description

よく実家で食べていた、山口県の郷土料理です。

材料

1/3本
1/2丁
ごま油(炒める用)
大匙1
★砂糖、酒、みりん
各大匙2
★醤油、白ダシ
各大匙1

作り方

  1. 1

    大根とにんじんをごま油で炒める。
    大根が透明になってきたら、豆腐を手で潰して入れる。

  2. 2

    ★を入れて、アルミホイルで落し蓋をする。
    水気が飛んできたら、軽く炒めて完成✨

コツ・ポイント

特にないです!

このレシピの生い立ち

定期的に食べたくなります(^^)
レシピID : 4837298 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

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