安早旨 豚こまバター醤油丼
りんこのおうち
作り方
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1
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豚こまは小さめの一口サイズに切る。不思議と味が違ってくるので、ちゃんと細かくする。そこに◆の下味用調味料を入れ揉み込む。
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2
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味がなじむまで少し置いてから焼く。フライパンを熱し（鉄がオススメ）米油をひき、下味をつけた肉を焼いていく。
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3
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肉の色が変わったら、味付け用の砂糖と醤油を入れる。水分が出てくるが最後まで飛ばしきらなくてよい。
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4
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最後にバターを大1〜2加え、塩、粗挽きこしょうで味を整える。丼にごはんをよそい肉をのせ、あればちぎった紫蘇などちらす。
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コツ・ポイント
簡単すぎてないです
このレシピの生い立ち
バター醤油味が好きなのでʕ•ᴥ•ʔ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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