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フライパンに少し多めに油をひいて火にかける。
食べやすい大きさに切ったレンコンとにんじんを入れて2分素揚げにする。
レンコンとにんじんを取り出したら食べやすい大きさに切ったピーマンを入れて30〜40秒素揚げにする。
素揚げにした野菜は一旦取り出しておく。
ポリ袋に豚こま肉と片栗粉を入れて豚肉に片栗粉がしっかりとつくように揉む。
片栗粉をつけた豚肉をフライパンで揚げ焼きにする。
野菜を素揚げにした後油が少なくなっていたら肉を揚げ焼きにできる程度に油を足す。最後に油は拭き取るので入れすぎに注意。
豚肉が揚がったら油をキッチンペーパーで取り除く。
素揚げにした野菜を入れて更に加熱する。
調味料を全て入れて1〜2分加熱しタレと具材が絡んだら完成♪
リピありがとうございます♡気に入っていただけて嬉しいです♫
＊yu_ki＊
＊yu_ki＊
