柚子とオリーブオイルのスコーン

ボールにオリーブオイル、柚子の果汁、千切りにした柚子の皮、牛乳、ホットケーキミックスの粉を入れてこねる。

1の生地がかたいようなら水を少しだけ足してこねる。

冷蔵庫に20分寝かせる。

☆2023年1月クックパッドニュースに掲載されました。