簡単!ヘルシーほうれん草ベーコンの画像

Description

アク抜き不要!炒めてないからヘルシー!材料もシンプル。あっという間にできますよ。和洋両方のメニューにも合います。

材料 (2〜3人分)

3〜4枚
しょう油
適量

作り方

  1. 1

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    お湯を鍋で沸かします。
    ほうれん草をよく洗い、ざく切り
    ベーコンもざく切り

  2. 2

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    沸騰したお湯の中にまずほうれん草を投入。
    根→葉の順番で入れたほうがもちろんいいです。

  3. 3

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    ほうれん草がかためにゆだってきたらベーコンも投入。

  4. 4

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    ベーコンはサッと火が通る程度、味が抜ける前にザバッとザルにあける。

  5. 5

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    熱々をお皿に盛って醤油をまわしかけて完成です。ほうれん草がモリモリ食べれます。

コツ・ポイント

ほうれん草とベーコンを切っておいて、食べる直前に作って熱々を食べると特に美味しいです。醤油はだし醤油でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

母からベーコンと茹でるとアク抜きいらないのよと教わりました。ほうれん草は好きだけどアク抜きがイマイチうまく出来ない私はこればかり作ってます。
昨日はシチューの付け合わせで。
レシピID : 4838161 公開日 : 17/12/08 更新日 : 17/12/08

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