【ピクニック/家パーティ】ベーコンサンド
作り方
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1
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バケットをオーブンで軽く焼く。
たてに切れ目を入れ、クリームチーズをたっぷり塗り込む。
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2
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焼いたベーコンと卵サラダ(ゆで卵とマヨとペッパーをまぜ合わせる)、千切り紫キャベツを綺麗にならべるように詰め込む。
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3
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にんじんドレッシングを作る。にんじんをすりおろす。あとは材料順に容器に入れ、シェイクしてよくまぜる。
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4
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最後、にんじんドレッシングの汁分を切ったすりおろしにんじん部分だけバケットに乗せるようにトッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
具材はなんでもいいと思います。
生野菜、ソーセージやベーコン、チキン、
ドライトマト、ブラックオリーブ、アンチョビ、
モッツァレラチーズなどなど。
お好みで変えてアレンジしてください。
ドレッシングの代わりにジェノベーゼソースもありかも。
生野菜、ソーセージやベーコン、チキン、
ドライトマト、ブラックオリーブ、アンチョビ、
モッツァレラチーズなどなど。
お好みで変えてアレンジしてください。
ドレッシングの代わりにジェノベーゼソースもありかも。
このレシピの生い立ち
パリではじめて食べたバケットサンド。
純粋にパンが美味しいだけでなく、具もいろんな種類がたっぷり入っていて、感動しました。
それをふっと思い出し、豪華なバケットサンドを
作ってみようと思い立ったのがきっかけです。
純粋にパンが美味しいだけでなく、具もいろんな種類がたっぷり入っていて、感動しました。
それをふっと思い出し、豪華なバケットサンドを
作ってみようと思い立ったのがきっかけです。