ヘルシー♫アヒージョディナー♫
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作り方
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1
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きのこ3種類をレンチン、水気が上がりますからその水分ごとオリーブオイルと一緒に加熱します。にんにくひとかけ薄切り、塩少々
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2
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ありものの野菜と無えんせきソーセージを拍子切り、オリーブオイルソテー。にんにく、塩で味付け。
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3
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家族には天然酵母トランス脂肪酸フリーのパンを用意しました、薄切りにしてアヒージョをのせて食べます
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4
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夫と自分は蒸し野菜です。
赤カブ、人参にセロリの葉っぱをのせて蒸しました、セロリの葉っぱで香りづけ。
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5
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赤カブに火が通るのに20分はかかりました。蒸す野菜の大きさで蒸し時間は加減なさってください♫
あとからスナップえんどうを
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6
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スナップえんどうは2、3分蒸したら火を止め、鍋の余熱で♫色よく蒸しましょう♫
アヒージョを茹で野菜。またはパンに♫
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コツ・ポイント
アヒージョ、耐熱皿でグツグツできなくてもオリーブオイルを多目なソテーで美味しく召し上がれます♪
このレシピの生い立ち
赤カブが手に入り、彩りのいい温野菜を並べてアヒージョ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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