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濃厚明太子クリームパスタ

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Description

明太子たくさんもらったので

材料 （二人分）

■ A
明太子
1〜2腹 お好みで
生クリーム
100ml
牛乳
40〜50
しょうゆ
小さじ1
胡椒
好みで
すらおろしニンニク
気持ち入れる程度
卵黄
1つ
■ B
パスタ
二人分
ほうれん草
お好みで
刻みのり
お好みで

作り方

  1. 1

    A を全て鍋にいれて一番弱い火にかける
    Aの卵黄はときほぐしておく！
    固まりができやすいのでよくかき混ぜながら火を通す

  2. 2

    トッピングのほうれん草を炒める

  3. 3

    パスタを茹でる

  4. 4

    パスタにAをからめ刻みのりとトッピングのほうれん草をのせて完成

コツ・ポイント

レンジでチンすると均等に熱が入らず変な塊ができたことがあるので鍋でゆっくり一番弱い火で火を入れる。
強火や中火にはしない！火にかけてる間は、ソースに固まりができないようによくかき混ぜる。

このレシピの生い立ち

たくさん明太子もらって旦那さんが好きな明太子パスタを作りました
レシピID : 4842771 公開日 : 17/12/12 更新日 : 17/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年8月25日
写真
Sio★
のりの代わりに青じそを。クリーム濃厚で美味しかったです。

つくレポありがとうございます！青じそも美味しそうですね！

2019年5月20日
写真
ゆきゆきにん
とてもおいしく濃厚でした。増し増しで明太子プラスしちゃいました。

れぽありがとうございます！増し増しもいいですね！

2019年2月21日
写真
たいやき軍曹
クリーミーでとっても美味しかったです！また作ります(*´ω`*)

ありがとうございます‼美味しそう！参考になれてよかったです

2018年11月25日
写真
☆Charlie
美味しかったです。また作ります。

つくレポありがとうございます よかった！また作って下さい！

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( )
あんみり
濃厚明太子クリームパスタ
by あんみり