ささみのからし醤油揚げ
作り方
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1
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ささみは棒状に切り、Aをもみこむようにしてからめる。
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2
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(1)に片栗粉を薄くまぶし、キツネ色に揚げる。
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3
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大根はすりおろし、りんごは皮ごと5mm角に切り、Bと混ぜ合わせる。
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4
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(2)を皿に盛り付け、(3)を添える。
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コツ・ポイント
ささみにゴマなどをまぶしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
鶏ささみをつかったレシピです。
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