豚肉と水菜のゴマ塩オイルパスタ
管理栄養士Ys
作り方
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1
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1.豚肉を適当な大きさに切る
2．水菜を5㎝幅に切る
3．パスタを茹でる（塩がお湯に対して１％）
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2
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4．フライパンにオリーブオイル大さじ１と１を炒める。
5．４に水菜を入れゆで汁およびコンソメ、塩、黒コショウをいれ煮詰めていく。
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3
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6．５に３を入れ手早くからめ最後に残りのオリーブオイルをからめ器に盛り付け、ゴマを散らす
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コツ・ポイント
パスタをアルデンテにすること！岩塩を使うこと
このレシピの生い立ち
豚肉と水菜の相性はよくパスタに合わせるにもばっちりな為つくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
管理栄養士Ys
