抹茶クッキー＊ホワイトチョコサンド
レシピID:484472
薄く焼いたサクサククッキーに、ホワイトチョコをサンドしました＾＾とにかく色が綺麗！そして抹茶とホワイトチョコの相性がバツグン！！お好みの型でどうぞ♪ ●２００８年３月１４日：「話題のレシピ」掲載されました♪みなさまありがとう＾＾
材料 （ 作りやすい分量 ）
| バター | ６０ｇ |
| 粉糖（グラニュー糖でも◎） | |
| ４０ｇ | |
| 卵黄 | 1個 |
| ☆小麦粉 | ９０ｇ |
| ☆抹茶 | ３ｇ |
| ホワイトチョコ | ＤＡＲＳ １箱 |
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1
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小麦粉と抹茶は合わせて3回ふるっておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで練る。グラニュー糖を少しずついれ、白くポマード状になるまで混ぜる。
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3
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卵黄を入れ、むら無くしっかり混ぜる。
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4
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ふるった粉類を入れ、ゴムベラでさっくりまぜる。
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5
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ラップにくるみ、冷蔵庫で１時間程度、固くなるまで休ませる。
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6
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上下をラップではさみ、麺棒で２ミリの厚さにのばし、型抜きをする。生地が柔らかくなってしまったら、その都度冷蔵庫で冷やす。 抜き型が無い場合は、包丁で四角などにカットしよう。
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7
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オーブンシートを敷いた天板に並べ、１８０℃で１３分焼く。
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8
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網の上で十分冷ましたら、湯煎で溶かしたチョコを挟む。冷蔵庫に入れる。固まったら完成！
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9
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●2009.4.25
つくれぽ100人！ありがとうございますｍ＾＾ｍ
コツ・ポイント
●焼き色が付くと緑じゃなくて茶色になってしまうので、7分くらい焼いたら、アルミホイルをかぶせて下さい。そうすると綺麗な緑に焼き上がります。●余った卵白は↓の「焼きメレンゲ」や「チュイル」レシピを使って消費して下さいね＾＾ｖ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
151件
(141人)
気に入って頂けて嬉しいな＾＾ｖいつもありがとうございます☆
プレゼントレシピに選んで頂き嬉しいです＾＾れぽありがとうです
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます☆
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます☆
気に入ってもらえて嬉しいです＾０＾ぜひまた作って下さい♪
気に入ってもらえて嬉しいです☆ぜひまた作って下さい＾＾
それは良かったです＾＾ｖぜひまた作って下さいね☆
上にかけるのもおしゃれですね＾＾れぽありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/07
抹茶とホワイトチョコって合うだろうな～と思って。クッキーにチョコをかけてもいいけど、プレゼントするときにベタベタしたら嫌だから、間に挟んでみました。 ブログ記事は→（写真が大きいです＾＾♪） http://marimocafe.exblog.jp/6904595/
簡単リンク
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こんにちは＾０＾
レシピを使って頂きありがとうございました！
そして素敵なアレンジもありがとうございます★
美味しそうです～＾＾
会社の皆様にも喜んでいただけてよかったですね＾＾
私もうれしいです☆
ブログも見て頂きありがとうございます＾＾
よかったらまた遊びにいらして下さいね＊
はじめまして＾０＾
中にはさむチョコは、ミルクチョコでも美味しいと思います＾＾！
試してみて下さいね♪
即答ぁﾘヵ゛とぅござぃﾏｽｯｗ
さｯそく今.
ﾁｮｺ買ｯﾃ来ますねｗ笑
いえいえ～＾０＾
作って頂きありがとうございます☆
まりもさんのレシピは何度か作らせて頂いてます^^
質問なのですが、
８の工程で出来上がりを冷蔵庫で冷やすとありますが、
そのままずっと冷蔵庫で保存すればよいですか？
それともチョコが固まれば常温保存でよいのでしょうか？
プレゼントしたいのですが、
渡すまでの間の保存と、
相手に保存は冷蔵庫で！と伝えた方がいいのかな～
っと思いまして…^^;
お時間のあるときにでもご回答おねがします☆