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レシピID :484472
抹茶クッキー＊ホワイトチョコサンド
薄く焼いたサクサククッキーに、ホワイトチョコをサンドしました＾＾とにかく色が綺麗！そして抹茶とホワイトチョコの相性がバツグン！！お好みの型でどうぞ♪ ●２００８年３月１４日：「話題のレシピ」掲載されました♪みなさまありがとう＾＾
材料 （ 作りやすい分量 ）
バター
６０ｇ
粉糖（グラニュー糖でも◎）
４０ｇ
卵黄
1個
☆小麦粉
９０ｇ
☆抹茶
３ｇ
ホワイトチョコ
ＤＡＲＳ １箱
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1
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小麦粉と抹茶は合わせて3回ふるっておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで練る。グラニュー糖を少しずついれ、白くポマード状になるまで混ぜる。
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3
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卵黄を入れ、むら無くしっかり混ぜる。
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4
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ふるった粉類を入れ、ゴムベラでさっくりまぜる。
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5
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ラップにくるみ、冷蔵庫で１時間程度、固くなるまで休ませる。
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6
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上下をラップではさみ、麺棒で２ミリの厚さにのばし、型抜きをする。生地が柔らかくなってしまったら、その都度冷蔵庫で冷やす。 抜き型が無い場合は、包丁で四角などにカットしよう。
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7
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オーブンシートを敷いた天板に並べ、１８０℃で１３分焼く。
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8
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網の上で十分冷ましたら、湯煎で溶かしたチョコを挟む。冷蔵庫に入れる。固まったら完成！
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9
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●2009.4.25
つくれぽ100人！ありがとうございますｍ＾＾ｍ
コツ・ポイント
●焼き色が付くと緑じゃなくて茶色になってしまうので、7分くらい焼いたら、アルミホイルをかぶせて下さい。そうすると綺麗な緑に焼き上がります。●余った卵白は↓の「焼きメレンゲ」や「チュイル」レシピを使って消費して下さいね＾＾ｖ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
332件
(311人)
スタンプ可愛いですね(^ ^)つくレポありがとうございます♪
十分綺麗にできていると思います＾＾れぽありがとうです！
綺麗な仕上がりですね～＾＾つくれぽありがとうございます！
可愛い～(o^^o)いいですね♪れぽありがとうございます♪
気にいって頂き嬉しいです(o^^o)れぽありがとうです☆
二種類いいですね(o^^o)つくレポありがとうございます♪
可愛い♪嬉しいコメントありがとうございます(o^^o)
気にいって頂き嬉しい(o^^o)れぽありがとうございます☆
空気が入り過ぎたか休ませ不足かな？れぽありがとうです(^^)
抹茶尽くしでいいですね(o^^o)れぽありがとうございます♪
十分綺麗だと思います(o^^o)れぽありがとうございます☆
綺麗に仕上がっていますね(o^^o)れぽありがとうございます
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- 1位
- 1位
中１の桃ﾃﾞｽ.
このﾚｼﾋﾟ.
すｯごく気に入ﾘましたぁｯ!!!!!!!!!!!!!!!!笑
ぁの.今 生地をつくﾘました.
明日型を抜いﾃ焼く つもﾘﾃﾞｽヵ゛...
質問(?)ﾃﾞｽ.
中に挟むﾁｮｺゎ
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺだヶﾃﾞなく.
ﾐﾙｸﾁｮｺなどﾃﾞも出来ﾏｽょね???
念のため.確認ﾃﾞｽ
ぉ返事.早めにしﾃくれると嬉し-ﾃﾞｽｯｗ
↑明日.焼く つもﾘなのﾃﾞ...ｯ￥「
こんにちは＾０＾
レシピを使って頂きありがとうございました！
そして素敵なアレンジもありがとうございます★
美味しそうです～＾＾
会社の皆様にも喜んでいただけてよかったですね＾＾
私もうれしいです☆
ブログも見て頂きありがとうございます＾＾
よかったらまた遊びにいらして下さいね＊
はじめまして＾０＾
中にはさむチョコは、ミルクチョコでも美味しいと思います＾＾！
試してみて下さいね♪
即答ぁﾘヵ゛とぅござぃﾏｽｯｗ
さｯそく今.
ﾁｮｺ買ｯﾃ来ますねｗ笑
いえいえ～＾０＾
作って頂きありがとうございます☆
まりもさんのレシピは何度か作らせて頂いてます^^
質問なのですが、
８の工程で出来上がりを冷蔵庫で冷やすとありますが、
そのままずっと冷蔵庫で保存すればよいですか？
それともチョコが固まれば常温保存でよいのでしょうか？
プレゼントしたいのですが、
渡すまでの間の保存と、
相手に保存は冷蔵庫で！と伝えた方がいいのかな～
っと思いまして…^^;
お時間のあるときにでもご回答おねがします☆
あまりにおいしかったのでビデオレポしました。
コチラ→http://www.youtube.com/watch?v=sA5b1dRpKMw
初心者なのでうまく出来てませんが
とても美味しかったです☆
ステキなレシピありがとうございました(〃'ヮ'〃)
確認なのですが、バターは有塩ですよね??
早めにお返事お願いします(((゜д゜;)))
とってもとっても美味しかったです。
このレシピで、スノーボールや型抜き、
色々できて、りぴしまくってます❁
私、マニュアル人間なので；
レシピ通りにしか作れなくて。。
なのでこんなに素晴らしいレシピをうみだせる
まりもさん、尊敬しちゃいます；