☆簡単!小松菜と卵の中華炒め☆
作り方
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1
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小松菜を食べやすい大きさにざく切りする。
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2
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卵を割り、マヨネーズを入れてといておく。
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3
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フライパンにごま油をしき、小松菜を茎のほうから炒めて、しんなりしたら葉を加えて炒める。
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4
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溶いた卵を加えて炒め、にんにくと鶏ガラを入れて混ぜる。最後に塩胡椒で味を整えたら完成!!
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コツ・ポイント
卵を入れたら素早くかき混ぜて、満遍なく混ざるようにすること!
このレシピの生い立ち
小松菜が余っていたので作りました!