冷凍かぼちゃでキャラ弁 ひよこちゃん
作り方
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1
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カボチャは袋の表示通りに解凍します。
熱々にした方が、マヨネーズと和えた時美味しいです。
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2
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冷凍コーンは熱湯で湯通しして解凍します。
※この工程は霜が付いていなければ(気にならなければ)省いても問題ありません。
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3
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レンジから取り出したカボチャの皮を包丁で剥きます。
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4
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かぼちゃの身の部分にマヨネーズを足して混ぜます。
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5
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かぼちゃの皮のなるべく皮の色の濃い部分をストローでくり抜き、ストローを吹いて取り外してください。
これを6個作ります。
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6
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サランサップに1/4量ほどを取り、丸めてください。
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7
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真ん中にコーンを2つ、クチバシのように埋め込んでください。
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8
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ストローで抜いたかぼちゃの皮を目玉として埋め込んで出来上がりです。
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9
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オマケ: 残りのかぼちゃサラダに皮を混ぜて、お好みで練り辛子とマヨネーズを加えて大人の弁当の一品にしてください(笑)
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コツ・ポイント
子供の一口サイズにヒヨコちゃんを作ったら、余ったかぼちゃサラダと皮は大人の弁当用にリメイク。ほんの少しだけマスタードを足すといい感じです。
※ストローで吹くのに抵抗のある方はストローを短めに切り竹串で押し出してください。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い息子のために、栄養もありつつ、楽しく美味しく食べてくれそうなキャラ弁を考えて作りました。
じゃがいも丸ごとチン!でポテトサラダに海苔の目玉、コーンか枝豆のクチバシで、醜いアヒルの子バージョンにも応用できます(笑)
じゃがいも丸ごとチン!でポテトサラダに海苔の目玉、コーンか枝豆のクチバシで、醜いアヒルの子バージョンにも応用できます(笑)