かんたん♪さつまいもとしらすのバター炒め
作り方
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1
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さつまいもはよく洗い、皮つきのまま長さ5cm×太さ1cm角に切る。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、さつまいもを入れて中〜弱火で炒める。
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3
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さつまいもに火が通ったら、しらすと○調味料をいれる。しらすが少しカリッとして、味がなじんだら、できあがり!
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コツ・ポイント
バターを最後に入れると、少ない量でもいい香りがするのでおすすめです。
バターとしらすの塩分があるので、塩は少なめで◎(わたしは1ふりだけ)無塩バターなら、プラスしてください。
バターとしらすの塩分があるので、塩は少なめで◎(わたしは1ふりだけ)無塩バターなら、プラスしてください。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘煮が続いたので、しょっぱいレシピに挑戦!お弁当のレパートリーが増えました。