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お餅で♥オニオングラタンスープ

お餅で♥オニオングラタンスープの画像

Description

バケットの代わりにお餅をのせたオニオングラタンスープです♥

材料 （２人分）

餅
１個
玉ネギ
大きめ１個
ピザ用チーズ
大さじ２
パルメザンチーズ
大さじ２
固形コンソメ
２個
バター
２０ｇ
塩・こしょう
適量
水
５００ｍｌ

作り方

  1. 1

    写真

    餅は厚さを半分にしてからそれぞれを４等分（計８等分）にする。

  2. 2

    写真

    玉ネギを薄くスライスしボウルに入れ、バターの半分を乗せてレンジで５～６分加熱する。

  3. 3

    厚手の鍋に残りのバターと②を入れあめ色になるまでじっくり炒め、コンソメと水を加えて一煮立ちさせる。味を見て塩・こしょうで調える。

  4. 4

    耐熱容器に③を入れ、餅・各チーズを乗せる。　２５０℃に余熱しておいたオーブンで約８分ほど焼いて出来上がり♪

  5. 5

    写真

    お餅は表面がカリッ、噛むと柔らか♪とろ～り溶けたチーズとよく合います＾＾

コツ・ポイント

玉ネギをあめ色になるまで炒めることで甘味が増します♪時間がない時はレンジ加熱の時間を増やしてみてもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

数年前、オニオングラタンスープを作りたくて、でもバケットがなくて（笑）　　　　　代わりにお餅を乗せて作ってみたら・・・とっても美味しかった＾＾それ以来お餅が家にあるときはよく作ります♥
レシピID : 484682 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2011年4月13日
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momaya
お餅がたくさんあったのでまた作りました(^^)vやっぱりおいし♥

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

2011年1月16日
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momaya
最近お餅に飽きてたので、みんな喜んでました！美味しかったです♪

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

2010年2月6日
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ちお♪♪
あったまるし♪おいしいし♪家族にも大好評☆ごちそうさま(^^)

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

2010年1月29日
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uucco
とろとろのチーズとお餅が たまらない一品でした★

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

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YUZUMAMAN
お餅で♥オニオングラタンスープ
by YUZUMAMAN