ゴボウと人参のカレー♪
元気一番
作り方
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1
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ゴボウと人参は、千切りにしておく。
水菜は、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンにサラダ油を少し入れて、ゴボウと人参と合いびき肉を炒める。
火が通ったら、水を加えてカレールーを入れる。
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3
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ご飯は、炊飯する時に少量のターメリックを入れて炊くと黄色く色づきます。
お皿に丸くご飯を盛って、水菜を添え、出来上がったカレーをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
とにかく簡単です。
煮込むって時間がほとんどないのと、じゃがいもよりは、糖質が抑えられるし、少量のカレールーでも噛み応えもあるし、パクパク食べれます。
カレールーは、２５％カロリーオフのルーを使ってます。
カレーはカロリーが高いので、少しでも低カロリーで食べたいのならオススメです。
煮込むって時間がほとんどないのと、じゃがいもよりは、糖質が抑えられるし、少量のカレールーでも噛み応えもあるし、パクパク食べれます。
カレールーは、２５％カロリーオフのルーを使ってます。
カレーはカロリーが高いので、少しでも低カロリーで食べたいのならオススメです。
このレシピの生い立ち
たまに食べる大好きなカレーを毎回違ったかたちで食べたくて。。。
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元気一番
