白菜のさっぱり浅漬け
eterno
作り方
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1
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白菜は幅１センチくらいに切る。
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2
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ビニール袋に材料全て入れて空気を抜いて冷蔵庫へ
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3
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３０分もかからずに白菜から水分が出てきたら食べごろです。
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4
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❀ฺ食べる時に鰹節とゴマを更にのせてみました。
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5
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❀ฺ時間短縮したい場合は白菜を切ってレンジで軽くチンしてから調味料を合わせてください
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コツ・ポイント
白菜の大きさで調味料の分量は加減してください。
このレシピの生い立ち
浅漬けをよく作りますが柚子胡椒を使ったら風味がよかったので
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eterno
