簡単１品☆えのきこんにゃくのマヨ味噌炒め

つき蒟蒻は適当な長さに切り、下茹(普通の蒟蒻なら、両面ぐーパンチして細切り)
茹でてる間に、えのきを長さ半分に切る。

蒟蒻をザルにあけ、水でさっと洗ったら、水気を切ります。
フライパンにごま油を熱し、強火で蒟蒻を炒め、水分を飛ばします

チリチリ音がしてきたら、えのきを入れて、えのきがしんなりするまで炒めます。