安い!速い!豆苗とえのきの柚子胡椒炒め
作り方
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1
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豆苗は根を切り落とし、3当分に切る。えのきだけも石づきを切り落とし、3当分に切る。◯を合わせておく。
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2
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フライパンを熱し、油をひく。豆苗とえのきだけをいれ、炒める。濃いめのお味が好きな方は塩胡椒をしても◎
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3
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お好きなしんなり具合になったら、◯を入れる。なじんだら完成です。
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コツ・ポイント
豆苗のシャキシャキが少し残っている方が美味しいと思います♫ 追記:作り置きを温めてくたっとした豆苗も美味しかったので、お好みの方でどうぞ!
このレシピの生い立ち
えのきだけと柚子胡椒があったので