食べ隊クリスマスケーキの画像

Description

作って食べ隊クリスマスケーキ
簡単で失敗の少ないレシピです。

材料 (直径15~18㎝)

スポンジ生地
3個
砂糖
80g
60g
バター(無塩)
20g
15g
クリーム
200cc
10~15g
1本
トッピング
2個
チョコ菓子
お好みで
シロップ
30cc
砂糖
10g
お好み

作り方

  1. 1

    牛乳とバターは合わせて溶かし、人肌程度に温かい状態にしておく。

  2. 2

    卵は常温にしておく。シロップを鍋で沸騰させ冷ましておく。

  3. 3

    27×27の焼型に,オーブンシートをしいておく。

  4. 4

    全卵とグラニュー糖をもったりするまで混ぜる。

  5. 5

    ふるった小麦粉を入れて混ぜ、牛乳とバターを合わせたものを加えて混ぜる。

  6. 6

    焼き型に流しいれ、ドレッジで平らにならす。

  7. 7

    180度予熱
    11~13分焼成。

  8. 8

    焼成後焼き縮を防ぐため、10㎝くらいの高さから落とす。

  9. 9

    焼き型から外し、オーブンシートの側面をはがし、乾燥を防ぎながら粗熱をとる。

  10. 10

    写真

    下面のオーブンシートをはがし、端を切り落とし縦に4等分に切る。
    シロップを塗る。

  11. 11

    写真

    生クリームを塗り、細かく刻んだバナナを散らす。

  12. 12

    写真

    1枚を端から巻いていき、株の中心部を作る。

  13. 13

    写真

    皿の上に立ててのせ、残りのスポンジは巻き付けていく。

  14. 14

    写真

    側面に生クリームを塗り、飾りつけする。

  15. 15

    写真

    ~おまけ~
    シリアルチョコ味を溶かしたチョコでつなげて松ぼっくり!!

コツ・ポイント

卵は常温
バターと牛乳は温めたものを使う

このレシピの生い立ち

2017クリスマス作って食べ隊メニューです。
レシピID : 4852894 公開日 : 17/12/23 更新日 : 17/12/23

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