豚肉の紅茶煮

Name: 豚肉の紅茶煮
Yield: 4人分
Ingredients: 豚モモorバラ塊肉(お好みで) 500〜700g; 紅茶のティーパック 2個; 酒 1/2カップ; 醤油 1カップ; みりん 1/4カップ; 酢 1/4カップ; 卵 お好みで

Description

どんぶりにも、ラーメンのトッピングにも、サラダにも使えて日持ちする母直伝の万能紅茶豚！

豚モモorバラ塊肉(お好みで)

500〜700g

2個

酒

1/2カップ

醤油

1カップ

みりん

1/4カップ

酢

1/4カップ

お好みで

紅茶で煮るのは、臭み消しや殺菌などの効果があるそうですよ！

母の定番料理。母はモモで作りますが、わたしはバラが好きです。

レシピID : 4853394 公開日 : 17/12/20 更新日 : 17/12/20