簡単クリスマスリーフ風の美肌二層テリーヌ
Description
お野菜苦手な子供や大人も、見ため可愛く味もとても食べやすくしてるのでオススメです♪
ダイエットの方は野菜ケーキ代わりにも
ダイエットの方は野菜ケーキ代わりにも
ちーはまdeちーはま
作り方
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1
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沸騰した湯に星形にした人参とロマネスコを茹でる。
黄パプリカと帆立貝はくぐらせるくらい。
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2
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沸騰した湯に固形コンソメブイヨンを溶かしてる間、
人参・黄パプリカ・帆立貝の具材を丸い深皿容器に円状に順番に並べる
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3
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ロマネスコを中央に置き、粉ゼラチンを混ぜて溶いたコンソメブイヨンのスープの荒熱取れたら優しく流し込む。具材が隠れるまで。
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4
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30～45分冷蔵庫にイン！ その間土台のテリーヌ作り。
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5
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ほうれん草と豆乳、ミックスハーブ、ほんの少しの塩をミキサーに入れ撹拌する。
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7
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また冷蔵庫にイン！ 翌日にはしっかり馴染んで固まってくれています♪
※約６時間も時間おけば大丈夫なので朝作って夜ご飯に♪
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コツ・ポイント
皿からの取りだし方は、温めのお湯に皿底を浸けたら、周りから溶けて離れてくれます♪
皿に盛ったらそれから私は20～30分程また冷蔵庫に入れています
皿に盛ったらそれから私は20～30分程また冷蔵庫に入れています
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに子供も食べれそうで、
土台のほうれん草の苦味を抑えて甘めのテリーヌにし、お野菜も摂れて野菜ムースケーキの様に食べれる美肌&ダイエットX'masレシピを作りたくて。
土台のほうれん草の苦味を抑えて甘めのテリーヌにし、お野菜も摂れて野菜ムースケーキの様に食べれる美肌&ダイエットX'masレシピを作りたくて。
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ちーはまdeちーはま
