砂糖控えめ時短デコレーションケーキ
Description
誕生日やクリスマスなどのイベント時は、高価なのに冷凍で美味しくないし、安全な材料を選んで1000円程で作れます。
CDCキッチン
材料
（５号サイズ）
市販のスポンジケーキ ５号
１台
１パック
★お好みの砂糖(エリストールを使いました)
15〜20g
★ジャム又は、すりおろしりんご
小さじ１(りんごは大匙１〜２)
飾り用粉糖(オリゴ糖を使いました)
適量
作り方
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1
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材料を用意し、★の材料を合わせて、生クリームを角が立つくらいまでホイップする。
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2
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トッピング用のフルーツをカットする
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3
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スポンジ台の下台の上部にクリームを満遍なく塗り広げる
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4
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３に２を並べる
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5
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スポンジ台の上台の下になる部分に生クリームを塗り広げて、４の上に乗せ、トップも生クリームを塗り広げる。
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6
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絞り袋に残りのクリームを入れて、お好きにデコレーションしたら、フルーツをトッピングする
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7
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仕上げ用の粉糖をふるって完成★
リーズナブルな種無し葡萄で作ってみました♪
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コツ・ポイント
ホイップクリームを立てる時、ジャムかりんごのすりおろしを入れると、電動ホイッパーで２分程度で角立ち出来ます。
エリストールで作る時は、クリームが緩くなるので、ジャムやすりおろしりんごを多めにすると、ホイップし易くなります。
エリストールで作る時は、クリームが緩くなるので、ジャムやすりおろしりんごを多めにすると、ホイップし易くなります。
このレシピの生い立ち
市販のデコレーションケーキは、白砂糖ばかり使って、ノンヘルシーなので、安全な材料を使って簡単に美味しいケーキを食べたいので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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