あっさり野沢菜にんじんさん

Name: あっさり野沢菜にんじんさん
Yield: ４～５人分
Ingredients: 野沢菜漬け 一袋; 人参 １本; 炒りゴマ 大さじ３

Description

よく母が作ってくれ、あっさりしてて箸がすすみます♡
おいしいので作り方を聞いたら(゜o゜)簡単すぎましたー(笑)

さりー＆じゃっく

材料（４～５人分）

野沢菜漬け

一袋

人参

１本

炒りゴマ

大さじ３

作り方

1

野沢菜漬けの汁をしっかり絞って、１センチ位に切る。
2

人参は皮をむいて、おろし金で、しりしりする。
お皿に入れ、軽くラップをして、レンジで１～２分チンする。
3

１と２を混ぜて、食べる直前にゴマをかけて出来上がり♫♬

コツ・ポイント

実家では人参は生で混ぜてますが、子供が食べにくいので、家ではレンジでチンして、少しやわらかくしています(*^。^*)
ゴマの量はお好みで加減してください。冷やして食べてもおいしいですよ～♫♬

お好みでゴマ油を足したり、残ったらそのままチャーハンの具にもなって便利です。

(今回は正月であまった、赤人参使用♫♬色がきれでした♡)