ハムス ひよこ豆ディップ
Description
フードプロセッサーで簡単にハムスができます。スパイス香る、癖になるヘルシーなディップです。ピタパンに良く合います。
材料
(2〜4人分)
ひよこ豆缶 ドライパック
220g
大2
40cc
レモン汁
大1
にんにくチューブ
5cm〜
オリーブオイル
大2
クミンパウダー
小1/2
小1/2
塩
小1/2
胡椒
適量
適量
パプリカパウダー(飾り付け用にあれば)
適量
作り方
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1
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全ての材料(パプリカパウダー以外)をフードプロセッサーかミキサーに入れる。
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2
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滑らかなディップ状になるまで撹拌する。
水分が足りない場合は、水とオリーブオイルを少しずつ加えながら様子を見て。
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3
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皿に盛ったら、オリーブオイル(分量外)とパプリカパウダーをかけ、飾り付けて出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
あまり滑らかに過ぎない方が、豆を食べている感があり、満腹感を得られます。
このレシピの生い立ち
ハムスの美味しいレストランの味を再現しました。