白菜の和風豆乳クリームパスタ＊菜食＊

玉ねぎ、きのこ、白菜を適当な大きさに切って、フライパンに入れて、塩を振り、弱火でゆっくりと火を通していく。

具材から水分が出て全体的にしんなりとしてきたら、昆布だしの素を振り入れ豆乳を入れて、弱火で時々まぜながら火を入れていく。

全体的に火が通ってきたら、水溶きコーンスターチを入れダマにならないように気をつけながら混ぜ、とろみをつける。

出来上がりにお醤油をひと回し、柚子のしぼり汁と皮をトッピングする。